살만한 세상

왜 농업의 성장이 타산업에 비하여 뒤질까요 ?

아래의 사진은 같은 날 파종한 "화초(꽃)고추" 어린 묘입니다. 하나는 꽃시장에서 제주도 야생화를 사왔는데 관리 잘못으로죽어서 그 자리에 파종한 것이고, 다른 하나는 시골 친척되는 분이 국화 분재로 가꾸던 화분에 파종한 것입니다. 씨앗을 보니까 부실하여 이게 싹이 틀까 의심하였지만 1 주일 정도 지나자 양쪽 화분에서 뾰족하게 파란 싹이 나올 때는 식구들이 베란다에 나와 구경을 할 정도로 신기하였답니다.

그런데 같은 날 파종한 화초고추가 보는 바와 같이 날이갈수록 크기가 상당히 차이가 나는 것이에요. 그릇에 담겨있는 흙(토양)이 달라 물빠짐 등 물리성이나, 양분 등의 차이가 있을 수 있고, 각각의 놓인 자리에 받는 햇빛의 양이 다르거나, 너무 촘촘히 심겨져있다거나, 여하튼 성장에 필요한 환경이 달라서 그런 거 같아요. 씨는 서로 비슷한 것 같구요.

작게 자란 화초고추를 보면서 타산업에 비하여 불리하게 인식되는농업을 보는 것 같아서 안스러웠습니다.경영을 잘못하거나 농업인의 노력 부족인가, 우리나라의 농업환경이 덜 좋아서인가 등의 의문을 가지면서,또 아쉬운 것은오늘날 소득이나 경쟁력 만이전체인양 쉽게 사물의 가치를 평가해버린다는 것입니다.

< 서로 다른 화분에 심겨진 화초고추 >

< 홀로 있는 아름다움과 함께 서로 어우러져 아름다운 조화를 이루는 사루비아꽃(깨꽃, 꿀풀과) >

정규 일터를 떠나는 때에,

어느 때는

무어라 말을 한다는 것이 참으로 믿을 수 없을 때가 있다.

그것을 정말 그대로 표현할 수 있는 방법이 없기 때문일 것이다.

그냥 사랑의 이름으로 믿고 맡기는 것 외에는....

<군중 속에서 홀로 있음을 느끼는가>

농업의 개념,그리고 직업

□ 사회경제적 의미

○ 협의의 의미(농생산업)

- 육지에서 살고 있는 동식물 중 인간생활에 유용한 동식물을 토지 등을 이용하여 생산하는 직업

○ 광의의 의미(농생산업과 관련 직업)

- 자연 상태에서 육지에 분포되어 있는 동식물 중 인간생활에 유용한 동식물을 토지 등을 이용하여 생산하거나 생산물을 이용하여 가공하거나, 판매하거나 또는 농산물 생산과 이용, 판매 등에 관련된 일을 주로 하는 직업

□ 직업으로서의 농업

○ 농업을 직업으로 하는 사람들이 예전에는 많았으나 지금은 전 국민의 7% 정도도 안됩니다.

○직업을 통하여 삶을 유지하고(생계유지), 자기의 이상을 실현(자아실현)한다는 사실을 생각할 때, 농업이 비록 전체 국민생산(GNP) 중 비중은 좀 낮다하더라도, 그것은 농업인의 귀중한 직업으로서 생계유지와 자아실현 같은 매우 중요한 기능을 하고, 농업,농촌이 여러가지로 국민에게 혜택을 주므로(다원적 기능),농업에 대한관심과 지원을 외면할 수는 없다고 생각합니다.

* 우선 기존의 자료를 올렸는데, 계속 보완을 해야하겠고, 농업,농촌에 대한 다양한 토론도 필요한 것 같습니다.

<논에다 오리도 키우고, 가을에는 벼 수확도 하고>

[참고자료]

□ 농업의 사전적 의미

○ 농사짓는 직업 (agriculture) : 땅을 이용하여 유용한 식물을 재배하거나 유용한 동물을 먹이는 유기적 생산업 (金敏洙, 洪雄善 편저, 1975, 신국어대사전, 어문각:서울)

○ 땅을 이용하여 인간생활에 필요한 식물을 가꾸거나, 유용한 동물을 기르거나 하는 산업. 특히 농경을 가리키는 경우가 많고 넓은 뜻으로는 임업도 포함함

(김사영 엮음, 1991, 새국어사전, 동아출판사:서울)

○ 전답․온실․비닐하우스․움막 및 특정시설 등에서 보통작물․과수작물․채소작물․공예작물 등을 직접 재배하는데 관련된 직업을 포함한다. 버섯을 재배하거나 누에고치를 생산하는 직업 또는 건물주위 장식․도로변․정원․공원․운동장 등의 조성에 따른 관상수․잔디․화초․가로수 등의 각종 장식용 식물을 심거나 기조성된 공원․정원․운동장 등의 식물을 관리․보호하는데 관련된 직업을 포함한다. 가축을 사육하는데 관련된 직업은 축산업에 포함되며, 수생물 양식에 관련된 직업은 양식업에 포함한다. (노동부국립직업안정소, 1986, 한국직업사전, 한국상업훈련협회 복제발간:서울)

※ 직업명(농업) : 가지치기원, 경운기운전원, 곡물농업종사원, 공예작물재배자, 과수연구원, 과수원감독, 과수원관리자, 과수원종사원, 과수전정사, 과수전지원, 과수접목사, 관개인, 금화조재배감독, 금화조재배종사원, 기호작물재배자, 꽃채취원, 나방검사원, 난초이식자, 난초재배감독, 난초재배종사원, 농기계기술지도원, 농기계운전원, 농부, 농업관리자, 농업연구원, 농업종사원(일반), 농업지도원, 농장감독, 농촌사회지도원, 농촌생활개선지도원, 농촌지도원, 누에검사원, 누에병방제연구원, 누에사육연구원, 누에알검사원, 누에알채종종사원, 눈접기술자, 느타리버섯검사원, 느타리버섯재배종사원, 담배병충해연구원, 담배육종연구원, 담배재배연구원, 담배토양비료연구원, 라일락재배감독, 라일락재배종사원, 목이버섯감사원, 목이버섯재배종사원, 밀감과수원감독, 밀감과수원관리자, 배과수원감독, 배과수원관리자, 백일홍재배감독, 백일홍재배종사원, 백합재배감독, 백합재배종사원, 버섯검사원, 버섯연구원, 버섯재배관리자, 버섯재배종사원, 버섯종균제조종사원, 벼농장종사원, 복숭아과수원감독, 복숭아과수원관리자, 분무감독, 분재재배관리자, 분재재배종사원, 뽕나무병충해연구원, 뽕나무육종연구원, 뽕나무작물생리연구원, 뽕밭토양비료연구원, 사과과수원감독, 사과과수원관리자, 섬유작물재배자, 수경재배자, 수목관리보조원, 수목관리원, 수목서비스감독, 수목전지원, 수지작물재배자, 시설원예재배자, 식물번식자, 안개꽃재배감독, 안개꽃재배종사원, 약용작물재배자, 약제살포원, 양묘장관리자, 양송이버섯검사원, 양잠검사원, 양잠관리자, 양잠연구원, 양잠종사원, 양잠지도원, 양잠환경검사원, 예지검사원, 온상재배종사원, 온실관리자, 원예연구원, 원예지도원, 유지작물재배자, 육종연구원, 이앙기운전원, 잎담배건조연구원, 잔디작업감독, 잔디조사원, 잠실잠구소독원, 잠업연구원, 잠종검사원, 잠종보호종사원, 장미재배감독, 장미재배종사원, 조경감독, 조경사, 조경조사원, 종묘검사원, 종묘원관리자, 종묘원종사원, 종자분석가, 종자전문가, 채소연구원, 채소재배감독, 채소재배관리자, 채소재배종사원, 카네이션재배감독, 카네이션재배종사원, 콤바인운전원, 탈곡기운전원, 토양검사원, 토양보호관리자, 튜울립재배감독, 튜울립재배종사원, 트랙터운전원, 특용작물재배자, 팬지꽃재배감독, 팬지꽃재배종사원, 포도과수원감독, 포도과수원관리자, 표고버섯재배검사원, 표고버섯재배종사원, 향신작물재배자, 화훼연구원, 화훼재배감독, 화훼재배종사원, 히야신스재배감독, 히야신스재배종사원

- 축산업 : 목초지․우리․인공사육실 등의 시설에서 가축․가금 및 기타 각종 육지동물을 방목, 사육, 번식시키고 가치를 높여 고기용 동물․젖․알․꿀․털․모피 등을 생산하는데 관련된 직업을 포함하며, 판매 목적의 관상용 동물, 뱀, 지렁이, 곤충 등을 사육하고 번식시키는데 관련된 직업을 포함한다.

※ 직업명 : 가금인공부화감독, 가금인공부화장관리자, 가금인공부화종사원, 가축농장경영자, 가축농장주, 개사육사, 고양이사육사, 관상용조류사육사, 낙농관리자, 낙농장농장장, 낙농장종사원, 돼지농장주, 돼지사육사, 말목장주, 메추리사육사, 메추리인공부화감독, 메추리인공부화장관리자, 메추리인공부화종사원, 모돈사육사, 모피동물사육사, 목초재배자, 목초재배종사원, 목초지관리원, 밍크사육사, 벌레양식자, 병아리감별사, 병아리인공부화감독, 병아리인공부화장관리자, 병아리인공부화종사원, 사슴목장주, 사슴사육사, 애완동물사육사, 양계농장장, 양계장관리자, 양계장종사원, 양돈장관리자, 양돈장종사원, 양돈장관리자, 양돈장종사원, 양목장주, 양봉가, 양봉생산인, 양봉인, 양사육사, 여우사육사, 오리사육사, 오리인공부화감독, 오리인공부화장관리자, 오리인공부화종사원, 육용양계관리자, 육용양계사육사, 육용양계장종사원, 육우농장관리자, 육우농장장, 육우농장주, 육우목장종사원, 육우사육사, 육우사육종사원, 인공수정사, 자급사료생산관리자, 자급사료생산종사원, 젖소목장주, 젖소사육사, 젖소사육종사원, 종계농장장, 종계사육사, 종계장감독, 종계장관리자, 종계장종사원, 종돈관리자, 종돈사육사, 쥐사육사, 착유기조작원, 착유사, 채란양계관리자, 채란양계장종사원, 축산지도원, 토끼사육사

- 양식업 : 해면이나 내수면 또는 기타 시설 내에서 물고기․갑각류․ 연체동물과 해조류를 양식하는 데 관련된 직업을 포함하며, 어족 부하 및 수산동식물 종묘를 배양하는 데 관련된 직업을 포함한다.

※ 직업명 : 양식관리기사, 양식관리자, 양식어업자, 양식어장장, 양식업자, 양식인부, 양식종사원, 어류양식관리기사, 어류양식어업자, 어류종묘관리기사, 어류종묘생산자, 종묘관리기사, 종묘배양업자, 종묘생산업자, 종묘생산자, 종묘생산종사원, 패류양식관리기사, 패류양식어업자, 패류종묘관리기사, 패류종묘생산자, 포자배양업자, 해조류양식관리기사, 해조류양식어업자, 해조류종묘관리기사, 해조류종묘생산자

- 임업 : 산림용 묘목을 생산하기 위하여 종자채취 및 양묘활동과 산림의 조림, 재식림, 산림지대의 확대, 산림보호, 산림보존, 영림, 임목지의 운영활동에 관련된 직업을 포함하며, 야생수액 및 야생식물 채취, 임업부산물의 채취 및 수집, 재목과 연료목의 생산 등에 관련된 직업을 포함한다.

※ 직업명 : 갑판측정원, 껍질제거원, 나무식목원, 나무의사, 목재검척원, 묘목굴취원, 묘목분류원, 묘목운반원, 묘목포장원, 묘상종사원, 무육전문가, 방부연구원, 버섯채취원, 벌목감독, 벌목감시원, 벌목검척원, 벌목계획원, 벌목노무자, 벌목장관리자, 벌목장비조작원, 벌목조사원, 벌채노무자, 벌채원, 벌채조사원, 벌초원, 병충해방제종사원, 사방감독, 사방관리원, 사방석공원, 사방종사원, 산림관리자, 산림묘포감독, 산림묘포관리원, 산림묘포종사원, 산림벌초원, 산림병충해방제법연구원, 산림병충해예찰조사원, 산림보호원, 산림소방감독, 산림순시원, 산림순찰원, 산림조사원, 산림토양연구원, 산림해충연구원, 산불감시원, 산불소방수, 소방대원, 수목병리연구원, 수액채집원, 수피채집원, 순찰대장, 숯가마제조인, 숯제조인, 양묘재배자, 영림계획편성원, 연못측정원, 운재원, 원목조재원, 육림연구원, 육모연구원, 육종연구원, 임목검척원, 임목조사원, 임목종자채취원, 임산물가공연구원, 임산물수집원, 임산물저장연구원, 임산물채취원, 임업연구원, 임업종사원, 임업지도원, 임지비배연구원, 적재기운전원, 조림관리원, 조림연구원, 조림종사원, 종자분석가, 종자수집가, 종자전문가, 종자채취원, 토양검사원, 토양보호관리자, 토양조사보조원, 토양조사원, 통나무등급원, 통나무분류감독, 통나무분류원, 통나무운반원, 통나무적하보조원, 통나무집재원, 통나무측정원, 통나무표시원, 펄프용목재측정원, 풀베기원, 하역지측정원, 항공산림조사원

□ 학술적 의미

○ 홍기욱 편, 1965, 농업개론, 향문사 : 서울

(pp9-10)Thaer(1810) : 농업은 동식물적 물질을 생산함으로써 이익을 얻고 또 금전을 얻는 것을 목적으로 하는 영업

Goktz(1886) : 농업이란 토지에 함유되어 있고, 그 위에 조작을 하는 자연력을 이용하여 경제재 특히 그 중에서도 식료품․기호품, 그리고 방직공업을 첫째로 하는 각종 공업의 원료를 생산하는 영업

저자 : 농업은 의식주에 소용되는 여러 가지 물질을 얻으려고 토지를 잘 이용하여 유용한 동식물을 육성해 나가는 산업

○ 정용복 편역, 1989, 농학개론, 부민문화사:서울

(PP 19-23)Thaer,A.von : 농업은 식물성 및 동물성의 물질을 생산하고, 또는 그 생산물을 다시 가공하여 이익을 올리거나 금전을 얻는 것을 목적으로 한 일종의 생업

Golz,V.der : 농업은 토지에 함유된 것과 토지에 작용하는 자연력을 이용하여 경제적 상품 특히 식료 기호품 및 방직공업 등 각종 공업의 원료를 생산하는 생업

Krafft,G. : 농업은 토지 및 공기에 결합된 물질과 에너지를 작물과 가축을 사용하여 遊離함으로써 인류의 욕망을 충족시키기에 적합한 것으로 만드는 작업

Bailey,L.H. : 토지에서 생산을 하는 생업이다. 생산물에는 두가지가 있는데, 그 하나는 작물 즉 식물과 그 생산물이며, 또 하나는 가축 즉 동물과 그 생산물이다. 작물은 토지의 직접 생산이고 동물은 토지의 간접 생산이다.

Johnson : 농업은 인간과 그가 소유한 가축의 생산을 위하여 토지에서 식량을 얻으려고 하는 기술이다. 이를 완전하게 하기 위해서는 되도록 적은 비용으로 많은 생산을 올리는 것이 필요하다.